2010年12月16日木曜日

「雑穀ごはん」 高松市「道の駅むれ」で発売!




香川県内で最も


イイ感じの道の駅


「道の駅 源平の里 むれ」




こちらで、当店の




「雑穀ごはん」




発売中です。




稲作地として、香川県ではトップランクの


まんのう町長炭地区で採れた


「ヒノヒカリ」に


100%国内産の雑穀 10種を加えた




初めて食べても


なつかしい!


雑穀ごはん。




3合分のお米と雑穀が一緒に入ってます。


塩を1~2つまみ加えて炊くだけで、




ほのぼの気分になれる


ふっくら雑穀ごはん。






525円也!


「道の駅 源平の里むれ」限定発売!


宜しく御願いします。


2010年10月25日月曜日

ちょいと手土産に小さなお米!



人様のお宅に伺うのに

気の利いた手土産があれば、

世の中上手く廻ります。



小さな方が2合

大きな方が3合


ちょうど一般的な炊飯の一回分。



希少なお米や、食べた事の無い品種のお米なんかを

ちょいと提げて。



お好みのものをこしらえますよ。

2010年10月14日木曜日

秋冬しょうゆ


毎回、イイトコ突いて来る
讃岐坂出の「堺屋醤油」の
秋冬もの
ショウガ醤油
湯どうふしょうゆ」 のご紹介です。

夏に大人気だった
冷やっこしょうゆ」の秋冬バージョンが
ショウガ醤油
 今回も、こだわりの高知県産ショウガ入り。

料理の隠し味にされる主婦の方、増えてます。
「焼き魚」や「なすのショウガ醤油びたし」など
今年の秋は今まで以上に美味しい秋になったりして・・・

もちろん、秋冬だって「冷やっこ」って方にも。

200ml 385円


湯どうふしょうゆ
こっちのこだわりは温州みかん果汁

ほんのり甘酸っぱい風味が
小料理屋のアノ味を再現するかもしれませんね。

うれしい使いきりサイズ

100ml 185円
 

ご贔屓に。

2010年9月30日木曜日

美味しい 「ぬか漬け」



たくあん好きの方にも

色々あると思うのですが、


私個人的には、

「古漬け」風のしっかり漬かったのが好きです。


でも、少しスッパイ風味が苦手って方もいらっしゃるかと・・・



この「ぬか漬け たくあん」は、

古漬け風の食感にもかかわらず、

凄くサッパリした風味。


何故?


静岡のメーカーから仕入れただけの事はある。

「お茶」で仕込んでたんですね。


しかも天日干し大根使用。



パッケージもイイですね。



年末に当店の「ごはんギフト」に入る事が決定しました。



前回の入荷時にはお一人のお客様が

大人買いされまして(笑)


今回は大目に仕入れてます。



ご贔屓に。

2010年9月28日火曜日

くず湯 と しるこ























涼しくなってきました。




実は、9月に入ったらお店にならべよう!


って思っていたのですが、




凄い残暑と申しますか、


真夏のまんまでしたので、


ストックされたまんまでした。




満を持して


10月1日販売開始します。






一日の疲れを癒す時間、


お湯を注いでかき混ぜれば






「 あぁ ~~~ っ 」








くず湯は105円で2杯分。




しるこは105円で1杯分。






当店では、番頭が食べてみて気に入らなければ


店頭に並ばない掟がございます。


どれも、オススメの逸品。






ご家族みんなで、


もしくは、一人でこっそり(笑)




ご贔屓に。

2010年9月16日木曜日

専用しょうゆ 2つ


讃岐 坂出の老舗醤油屋


堺屋醤油の







どちらも人気あります。



この手の醤油って、大きいビンで買うと


使い切らない事多くないですか?


このサイズなら、美味しく使いきり出来ます。


醤油屋さんも考えたもんですね。




どちらの醤油もリピーター多数の人気商品です。


当店近所の某先生は、

「うちの家族は、この醤油が無くてはならない物になりました」と

うれしいお言葉を頂いております。


ありがとうございます。


ちなみに、どちらも185円 です。

2010年8月22日日曜日

連日の猛暑日 まだまだ売れてます「半田そうめん」

写真は、凍て付く2月
「寒」にそうめんを仕込む本田製麺さんご一家


こうして作られた「半田そうめん」

半年後、連日の猛暑
例年通り+α の人気。






本田製麺 謹製
当店別注の 「半田そうめん」


まだまだ売れてます。

また、お中元で届いたお客様からリピートのご注文も沢山頂き、
ありがとうございます。




「寒仕込み」の在庫はあと僅か!




お早めに!

2010年8月14日土曜日

むらい金比羅製麺の 「半生うどん」


さぬきと言えば「うどん」ですが、


お店で食べると美味しいけど、

お土産のうどんは・・・・

冷凍うどんはウマイっすけどね。


でも、やっぱり

「半生」系のうどんの方がそれっぽくてイイじゃないですか!


で、当店にありますのが、

むらい金比羅製麺の

「半生うどん」


これは、ウマイぶんです。(おいしいやつです)
ただ、おじいさん&おばあさんが手作りしてますので、
納期が・・・
あるうちに買ってくださいね。

1袋 350円

これまたギフトにも人気。

ありがとうございます!

2010年8月10日火曜日

お団子 作りますか?



讃岐では、


「もち米」を挽いた粉の事を





「だんごの粉」とよびます。



地元綾川町産のもち米を
某超有名うどん店「T」さんで
挽いてもらっております。

500g 375円

1k   750円

おいしく作ってくださいね。

2010年8月7日土曜日

まだまだ暑い そうめん 食べる?

















当店では、そうめんを
太い」のと「細い」ので厳選しました。

 太いのは 「半田手延べ」 (ヒヤムギ並みに太いのそうめんです)
 とてもコシが強くて、ノドごし、舌ざわり、小麦の甘味
  食べたらビックリします。 たぶん(笑)
徳島半田のそうめんも沢山ありますが、
当店では、本田製麺さんに別注でこしらえてもらってます。
 
この美味しさ、
   丁寧な手作りの現場を見たら、なるほど!って思えますよ。
        
2キロ 2100円
3キロ 3150円
5キロ 4200円  
            ギフトに人気あります。
なぜか、関東方面にリピーターが多いんです。 
 
  ありがとうございます。